中华鲟鱼的做法，鲟鱼怎么做好吃

鲟鱼是一种高营养高价值的鱼类，含有大量的鱼胶，可以滋补身体，益脑明目，从头到尾都是宝，鲟鱼肉新鲜滑嫩，汁多味美，受到许多人的青睐喜欢。那你们知道中华鲟鱼的做法吗？鲟鱼怎么做好吃吗？下面紧随麻辣失态旋转火锅加盟知识小编一起详细了解一下中华鲟鱼的做法，鲟鱼怎么做好吃的知识吧！

中华鲟鱼的做法

众所周知，野生的中华鲟是国家保护动物，但目前已经有大量的人工养殖中华鲟鱼了，也时常成为了的一道美味佳肴。中华鲟鱼体型庞大，烹饪的手法也多种多种样，可以清蒸、爆炒，红烧等，每种做法做出来的味道的也有很大的差异，接下来小编教你们最简单且最好吃的一种做法—清蒸中华鲟。

中华鲟鱼的做法

1.宰下鲟鱼靠尾部的那一段，洗干净。

2.洗净之后加入料酒、盐、姜、蒜、腌制15分钟。

3.起锅烧水，水沸腾后下锅，蒸25分钟。

4.把蒸出来的那些水倒掉，淋上一点生抽，撒上一点葱花，淋上一层烫油。

5.一道鲜嫩可口的清蒸中华鲟就做好了。

鲟鱼怎么做好吃

鲟鱼是大补之物，因口味而选择做法，喜欢清淡的可以清蒸，熬汤，喜欢麻辣酥脆的可以爆炒，喜欢汁多鲜美的可以红烧等。

鲟鱼怎么做好吃之红烧鲟鱼：

1.刮干净鲟鱼的鳞片，去除内脏洗干净，打一点花刀。

2.烧一点清水，清水滚烫放入鲟鱼下去煮几分钟。

3.捞出鲟鱼，起锅烧油，放入姜蒜辣椒爆香，放入鲟鱼。

4.大火把鲟鱼煎至两面金黄酥脆，加入适量盐，蚝油，鸡精，料酒，生抽和一点生命的源泉。

5.大伙焖半个小时，转盘，撒上一点葱花，一道红烧鲟鱼就做好了。

以上就是麻辣失态旋转火锅加盟知识小编给你们介绍的中华鲟鱼的做法，鲟鱼怎么做好吃的知识啦！希望对你们有所帮助。