德国顶奢厨电嘉格纳打造“消失的厨房” 奥地利湖畔雅居极简之美

阿特湖是奥地利境内最大的山区湖泊。如同每一汪被自然眷顾的知名水景，阿特湖在连绵起伏、错落有致的阿尔卑斯山脉环抱中，宛若一颗碧蓝明澈的宝石，映照万千气象，艳光四射，让人目眩神迷。每当风轻轻拂过湖水，荡漾起阵阵波澜时，水波翻腾的声音，仿若曼妙的音符，吟唱出一首首轻柔、悠扬的歌。

结束30年的田园生活，奥地利建筑承包商Norbert Hartl梦想在阿特湖畔拥有一所现代而永恒的住宅。他诚邀五位秉承极简主义的建筑设计大师，倾力打造这座临湖而建的理想居所。整套住宅强调水平线元素的立方体建筑核心，房屋设计旨在让每个房间都能欣赏到室外全景，建筑整体与周围环境和谐地融为一体，彼此映照，于自然中抽出一片永恒优雅的景致，将生活置于景中并还予自然。

这一建筑成功的关键在于设计师将极简主义贯彻始终。不仅创造性地使用了新型材料Dekton®，自外向内的将经典的当代极简设计联系在一起，而且选用了兼具功能与艺术的德国顶奢家电品牌GAGGENAU嘉格纳，完成一个充满想象力的室内创新设计：让厨房“消失”，赋予空间虚实之美。

消失的厨房

Norbert Hartl邀请的室内设计师Martin Steininger 是一位在设计界公认的极简主义践行者。在本套豪宅设计中，Martin Steininger让厨房空间中的电器完全隐藏，不仅是冰箱、酒柜这些大型家电，几乎所有厨房功能家电都被 "折叠 "门隐藏起来。这些门打开后，一面墙体变出了一个具有功能美学的厨房空间，烹饪的灵感即被唤醒。

最初开始烹饪的时候，Norbert Hartl发现他并不是没有烹饪天赋，而是他一直没有拥有这样一间功能卓越的厨房。自从拥有了这间嘉格纳厨电成就的厨房之后，Norbert Hartl就爱上烹饪。他喜欢采用当地野味进行加工，先采用嘉格纳备受客户青睐的真空抽屉将新鲜的食材腌制，再使用暖碟抽屉进行低温加热。如果想让这腌制的美味做主菜的餐食更丰富的话，隐藏式厨房中配置了嘉格纳冰箱和恒温酒柜，可以提供更多食材和美酒，让其享用。另一侧是一个独立操作台，无论是烘烤、蒸煮、加热、低温慢煮，还是使用电磁灶进行美食烹饪，一切都触手可及。

烹饪之后，“折叠门”一关，厨房就随即消失，空间顿时拥有了留白的宁静，这正是整个空间设计的“点睛之笔”，这份留白将极简主义彰显的淋漓尽致，置身其中更能心无旁骛的欣赏室外的风景，感受湖光变幻，山色葱茏。

藏隐的传奇

“理想的厨房一定要有嘉格纳。”这是Martin Steininger说服Norbert Hartl采纳“消失的厨房”设计方案的理由。因为作为一名资深的室内设计师Martin Steininger深知，只有跨逾三个世纪，开创了嵌入式和模块化设计，能够呈现极简德国工业美学的嘉格纳，才能实现“消失的厨房”这个奇思妙想。

折叠门轻滑入单元间隙，嘉格纳400系列冰箱与酒柜自由组合，经典烤箱组合跃入眼前。流畅的几何线条，银色的精钢材质表面，平嵌入深色隐形柜体中，符号式机械旋钮和触控面板在带来嘉格纳所寻求的极致美感的同时，也让操作更为便捷。

白色岛台之上平嵌入400系列灶具组合，黑色微晶面板与奢雅金属色交相呼应。嘉格纳升降式烟机为岛台而生，它是开放式厨房的隐藏利器，从源头吸走蒸汽、油烟和热量。自由定制组合与专业烹饪体验，满足了Norbert Hartl对理想厨房的一切愿望。

“美学就是功能。” Martin Steininger 说，“我们周围的东西都是完美打造的，这一事实使空间变得有价值。”极简，在这套设计案例中，不仅是美学修辞，更是功能与美学的完美结合。整套建设计完美诠释了湖居主人Norbert Hartl的生活哲学：化繁为简，回归自然与本心。

将恍若仙境的阿特湖美景尽收眼底，在虚实之间，体会悠然生活，这一把美学与功能融为一体的湖畔雅居，再次将嘉格纳对于家居生活的美好愿景变为现实。美得恬静又分外妖娆的阿特湖边，清风徐来，至纯本真的心境让人不禁莞尔。