花雕鸡是哪个地方的菜？属于什么菜系？

花雕鸡是哪个地方的菜？属于什么菜系？

花雕鸡这道菜目前是远近闻名的一道菜系，它主要是由鸡和花雕酒为原料，再加上猪肥肉，鸡精，姜，葱，蒜，味精等配料制作而成。那么你知道它是哪个地方的菜吗？属于什么菜系吗？不知道的话，那就紧随麻辣失态旋转小火锅菜系知识小编来一起了解一下吧！

花雕鸡是哪个地方的菜

花雕鸡是广东的一道地方传统特色名菜，以花雕鸡迷人馥郁的清香、鸡肉的香甜和独特的口感而出名，在广东非常受消费者欢迎，还被赋予了“食在广州”的名誉，可谓是顶呱呱的存在。

花雕鸡属于什么菜系？

花雕鸡是广东的传统特色名菜，广东菜也简称为粤菜，自然花雕鸡也就是属于粤菜系啦！粤菜是中国四大菜系之一，富有美誉数不胜数。

花雕鸡的营养价值

鸡肉蛋白质的含量比例很高，元素多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉加上花雕酒可以对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

以上就是麻辣失态旋转小火锅菜系知识小编关于花雕鸡的科普知识了，希望对你们有所帮助！